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[种 植] 小米要怎么栽培?它与黄米之间的区别具体是什么?

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镇委书记

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发表于 2020-7-14 10:22:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小米原名栗米,在古时便被大面积的种植,而随着农业技术的发展,目前小米也发展出了很多的品种。而随人们养生意识的加强,小米的市场需求也不断增加,那么小米该怎么种植呢?小米跟黄米看起来很相似,颜色差不多,性状也是,那么该怎么区分小米和黄米,其实一些南方人都知道小米,煮粥做糍粑都很常见,但是这个黄米不少人都不知道。虽然在北方都一样熟悉。其实要区分黄米和小米要从没脱壳的时候区分,那么具体有哪些区别呢?

小米1.jpg


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 楼主| 发表于 2020-7-14 10:22:57 | 显示全部楼层
小米的栽培技术
1、整地施肥
要注意轮作倒茬,不宜在前茬是小米种植地再继续种植,以免病虫害严重,在播种前需要进行整地。深翻土壤,改良土壤结构,增强土壤的保水能力,加深耕层,有利于小米根系下扎,有利于植株生长健壮,从而有效的提高产量,同时要施足基肥,一般以磷肥加腐熟的农家肥为主。
2、浸种催芽
要选择抗病力强的优良品种,在播种前对种子进行处理,可以选择在晴天进行晒种产量,在用温水浸泡一天,使其吸水充分软化外壳。之后采用新高脂膜拌种,这样能有效的避免地下虫害危害,隔离病毒感染,而不仅不会影响到种子萌发,还能加强呼吸作用,提高种子的发芽率和出苗率。

3、苗期管理
在出苗出苗2-3片时,这时要及时巡查,一旦发现全苗现象要集中补种,同时及时定苗,确保密度合理。在5-6片叶进行定苗,同时喷施新高脂膜。这样能有效的防止地上水分蒸发,幼苗水分不蒸腾,隔绝病虫害危害,使得幼苗生长强健。除草工作也要勤,在干旱时要注意浇水,不可使其长期失水。

4、田间管理
蹬苗促壮、中耕除草、适时浇水、合理追肥,这些工作一个也不能少,在花芽分化其喷洒生长调节剂,提高花粉授精质量。小米在生长期极易发生黑穗病、红蜘蛛等病虫害危害,所以要根据植株要求及时喷洒针对性的药剂进行防治,混合喷洒新高脂膜,能大大的提高农药利用率,防治效果更佳。

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 楼主| 发表于 2020-7-14 10:23:11 | 显示全部楼层
黄米和小米的区别
1、外观区别
小米是粟米,原来的意思是粮食,后来就指小米。因为小米是粟的种子,小米颗粒很小,外壳是也是黄色的。煮粥后会浮起米脂。黄米又叫黍,糜子,有糯和不糯的口感,他颗粒比小米要大一些,过去也是北方主粮。外壳的颜色是红色的。这就是外观的差别。

2、植株差别
小米结的穗子比较粗,一条一条的,看起来像毛茸茸的狗尾巴草,上面聚集很多颗粒,带有红色绒毛,叶子像茅草叶子,比较宽。但是黄米穗子是一根主穗上有很多细长的穗子,穗子上着生颗粒,叶子像水稻叶子,接穗的茎很细。

3、吃法不同
小米常见的是煮粥,搭配绿豆、花生煮粥或者直接煮,还有搭配百合、红枣、银耳煮粥,有清热祛湿的作用;也有直接加工成小米粉,来做一些糕点、窝头来食用。黄米主要用来像糯米一样做各种糕点、粽子、炸糕、米酱,油糕、年糕之类的。

4、营养差别
小米主要入脾、胃、肾经,有健胃益脾作用,适合为身体不好的人调养食用。蛋白质丰富,微量元素多,含有丰富维生素,可以改善脚气病,增加体质 ,对于消化不好、糖尿患者有利。黄米主要是滋阴、利肺、利肠作用,不含钙、镁、铁、钾、磷,不含维生素A,还有一个很好,不含胆固醇,适合阳盛阴虚人群食用。


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