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[种 植] 甜玉米播种期要注意哪些事项?它的营养价值如何?

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发表于 2020-7-10 10:08:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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甜玉米具有营养丰富、甜、鲜、脆、嫩的有点而深受广大消费者的喜爱,而且因为它的含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素,维生素B1B2,维生素E,烟酸和微量元素硒、镁等营养物质,那么甜玉米播种期要注意哪些事项?它的营养价值如何?

甜玉米1.jpg


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 楼主| 发表于 2020-7-10 10:08:48 | 显示全部楼层
甜玉米播种期的注意事项
1、隔离种植
为了保证甜玉米的食用品种,在选地种植时,要和其他的品种有所区别,播种时宜采用隔离种植方法,一般可以分为空间隔离和时间隔离两种方式,但以空间隔离为好。空间隔离要求在种植范围内300-400米不栽种其他的玉米品种,如果有山林、山岗等天然屏障,可以适当的缩短隔离距离。如果不能采取空间隔离的,则可以采取时间隔离,主要是错开播种时间的方法,避免甜玉米和其他品种花期相遇,两个品种播种时期间隔20-25天为宜,如果大面积连片种植,那么可适当降低隔离标准。

2、精细整地
因为甜玉米的种子一般籽粒较瘪、粒小,所以在播种后出苗要比普通玉米种子较困难,所以在播种前要精细整地。在种植时要现在土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块,在前茬收获后应该及时翻耕20-30厘米,结合翻耕施足基肥,一般每亩施入腐熟的有机肥1000-1500公斤、过磷酸钙30-40公斤、硫酸钾20公斤,有条件的地方还可以采取育苗移栽的方法进行种植。

3、分期播种
甜玉米主要用途是在市场上出售鲜果穗或供应加工厂生产罐头食品,种植上和普通玉米是完全不同的,而且它不耐贮藏。所以种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂的加工能力,订单进行分期播种,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。播种时一般每穴3-4粒,在播种后及时覆土,播种深度也要比普通玉米略浅。

4、合理密植
甜玉米的种植密度要根据品种特性、土壤肥力、播种期早晚、种植方式而定,同时要注意果穗的商品性能,在一般中等肥力的土壤,以每亩3500-4000株为宜,早熟品种可适当密植,每亩可栽植4000-5000株,晚熟品种可以适当稀植些,以每亩3000-3500株为宜。


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 楼主| 发表于 2020-7-10 10:09:32 | 显示全部楼层
玉米的营养特性
①可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷物类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍。

②亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%,是谷物类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

③蛋白质含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

④矿物质,矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

⑤脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。

⑥叶黄素,黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一。


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