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他干广告出身,投身方便面事业,准备冲击“新型方便面”第一股

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发表于 2020-6-18 10:35:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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方便面,成为旅行必备食品。
我国方便面自1984年形成产能,至今已经35年。在2007年行业市场规模最大时,中国方便面产业曾经达到接近500亿份的规模。

但之后尤其是近几年,国内方便面市场遇冷,去年市场规模为389.7亿份。2017年,全球方便面市场规模首度突破1000亿份,中国方便面规模稳居全球第一。但从人均消费来看,中国去年人均消费28份,位居世界第七,显示出中国方便面市场其实空间还很大。

中国产业信息网的数据统计,2019年我国方便食品行业规模预计超过4500亿,其中速冻食品市场规模约为1500亿,方便面市场规模约为1000亿。
目前,康师傅方便面、统一方便面、今麦郎方便面、五谷道场、白象方便面等方便面品牌深入人心,深得消费者喜爱。

另外,在方便面发展上,各大方便面品牌品牌纷纷从品类细分,希望找自己的市场。比如,白家食品主打“粉丝”方面捕获不少忠实用户。
公开资料显示,白家食品是一家以研发、生产、销售新型方便食品为主的食品企业,旗下拥有 “白家陈记”和“阿宽”两个知名快销品牌,推出了“白家”酸辣粉、“阿宽”红油面皮等爆款产品。

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 楼主| 发表于 2020-6-18 10:35:32 | 显示全部楼层
作为一家新锐方便面品牌,选取的侧翼战切入方便面市场,从而获得一连串的市场利好。
自2015年开始,公司开始战略转型,由传统企业向互联网公司转型,产品结构发生了很大变化。2017年公司又提出“新型方便食品概念”,这才让白家食品又重新进入快速增长期,实现每年以40%以上的增长。

数据显示,近三年的白家食品平均增速为45%,2019年主营业务销售额超过7亿,目前线上线下销售比例为5.5:4.5,基本完成互联网营销模式转型。另外,基于疫情带来的市场红利,白家食品2月订单量一度达到去年同期的五倍,今年上半年销售额同比增长120%,今年总销售额预计在12亿-13亿之间。

我们发现,除了主营业务外,「白家食品」还基于自身生产能力,为李子柒、百草味、三只松鼠等品牌的方便速食产品提供代工服务。李子柒的红油面皮,百草味的酸辣粉、红油面皮等产品,三只松鼠自热火锅等产品的生产均来自「白家食品」。

据了解,白家食品共拥有白家陈记和阿宽两大系列产品,覆盖传统方便食品、新型方便食品、复合调料、即食酱料、休闲食品5大品类,共21个系列、200多款SKU。
尤其在阿宽IP上,白家食品玩法符合90后、00后等千禧一代群体。

比如,2015年,白家食品新推出的阿宽系列塑造的IP“阿宽”走的是励志、奋斗、个性年轻的定位,以“个性,乐享,正能量”为品牌核心价值观,阿宽专注洞察年轻消费者的消费需求,从价值观内核、产品口味、包装设计、消费场景多维度满足且引领年轻消费者速食市场潮流。此外,阿宽系列拥有独立的产品策划、研发、品牌推广团队。目前各个店铺的粉丝共数百万,白家食品也在进行社群构建(约30-50万粉丝)以加强和消费者的沟通。

另外,阿宽系列运营抖音、快手等进行运营和营销,在一次网红直播中,白家食品曾创造出3分钟销售120万袋红油面皮、48万袋勾魂米线的成绩。


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 楼主| 发表于 2020-6-18 10:36:05 | 显示全部楼层
券商指出,白家食品跟上了时代。,找到了一条新型方便食品的赛道,未来新型方便食品的市场至少在600亿以上。

谈到白家食品的竞争,白家食品创始人兼董事长陈朝晖说:“白家的竞争力是非常强的,因为我们一直致力于产品端的打造,而产品力也一直都是白家的核心竞争力之一。其中新型方便食品的代表“阿宽红油面皮”实现数亿的单独销量,是新型方便食品行业中的超级网红,牢牢占据行业第一。

在品类和营销取得成功之后,白家爱视频自然受到资本方的青睐,半年内连续完成2轮融资,融资总金额达3亿元。

2020年2月,“白家食品”完成1.1亿元A轮融资,本轮融资由同创伟业集团领投,前海股权投资基金和常州彬复现代服务业基金跟投。此轮融资将主要用于增加工厂产能,完善线下销售渠道和线上直供业务。

4个月之后,6月11日,白家食品宣布完成B轮2亿元的融资,至此白家食品与高瓴创投、茅台基金、壹叁资本、同创伟业、彬复基金等五家投资机构达成投融资战略合作协议据悉,融资资金将主要用于技术研发、产能提升、渠道开拓和品牌推广。

一系列的资本运作,白家食品将借力资本东方,冲击“新型方便面”第一股。陈朝晖表示,白家食品将在适当的时侯提起IPO申请,有望成为在A股上市的第一家新型方便食品企业,时间预计将在明年。

可以看出,白家食品营销与品牌的成功离不开其创始人陈朝晖。
陈朝晖,出生在重庆九龙坡区,1987年从巴蜀中学考入了中国青年政治学院。

1991年,陈朝晖大学毕业后,被分配到共青团成都市委从事少先队工作。由于不习惯机关按部就班的工作,两年后,陈朝晖便辞职下海。

先后在两家企业做了1年多的销售员后,1994年6月,陈朝晖借款1万元成立了成都雅士广告公司,开始自己创业。此后在做广告的同时,他还开始陆续代理一些小食品的销售。随后,正式成立了四川白家食品公司,跨入了方便粉丝行业。

其实,方便面市场已经是红海市场,而且巨头林立。另外康师傅,统一食品、今麦郎等方便面巨头都拥有千亿市值、如果硬刚,白家食品又有几分胜算呢?

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