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咱农村的萝卜--秋冬里的宝

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镇委书记

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发表于 2017-10-30 09:23:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不喜欢吃萝卜的你,看看是不是亏大了哦……
萝卜是秋冬的宝
都说萝卜是秋冬季节的宝,我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法。
医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭。”,是“蔬中之最有利益者”。
确实,马上进入冬天了,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。
它还是很好的偏方,可以治疗偏头疼和煤气中毒!

偏头疼:大萝卜榨汁,一杯的量,用棉签蘸汁,往鼻孔里滴两三滴。

煤气中毒:榨取萝卜汁50毫升,让煤气中毒者服下,患者很快会醒来。

注意:萝卜选用青萝卜,农村传统种的那种,咬起来还辣辣的。

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 楼主| 发表于 2017-10-30 09:23:58 | 显示全部楼层
|一、白萝卜的药用价值|▼
▌1.白萝卜可防治消化道疾病
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

▌2.白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;
鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

▌3.白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

▌4.白萝卜的其他功效
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

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 楼主| 发表于 2017-10-30 09:24:40 | 显示全部楼层
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|二、萝卜全身可都是宝|▼
▌萝卜叶
性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

▌萝卜籽
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

▌萝卜皮
克治疗大肠便血,止头疼。

▌萝卜老根
经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。


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 楼主| 发表于 2017-10-30 09:25:40 | 显示全部楼层
|三、萝卜五种吃法最养人|▼
▌1.白萝卜+梨:润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

▌2.白萝卜+葱:防治风寒感冒
秋冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

▌3.白萝卜+海带:化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

▌4.白萝卜+羊肉:滋养肝脏,不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但「肉生痰」,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

▌5.白萝卜+鲫鱼:温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲

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