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日本西瓜为何那么贵?看图,会觉得贵得有道理

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发表于 2017-6-23 11:22:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大家都知道,日本的西瓜特别贵,一颗不大的西瓜在超市里买到价值几百、几千甚至上万元人民币的比比皆是。本组照片,带大家看看日本西瓜栽培之乡——奈良的情况。奈良县的西瓜种子供应占全国的80%,是日本西瓜新品栽培的摇篮。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:22:35 | 显示全部楼层
位于奈良县田原本町的萩原农场,是一家有百年历史的西瓜苗种农场。明治末期,现任社长的祖父在病床上第一次吃到当做慰问品的西洋西瓜,为它的甜味感动,开始下决心投身西瓜培育,1916年培育出第一个新品种。这是今年6月,农场技术人员为检验而切开的试制西瓜,检查西瓜有无空洞。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:22:51 | 显示全部楼层
测试西瓜的糖度。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:23:08 | 显示全部楼层
检查甜度的职员。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:23:24 | 显示全部楼层
分析西瓜种子遗传基因的研究人员。培育出一个新品种很不容易,首先需要用品种不同的西瓜之间进行“异花交配”,并几代反复,其次,要用露天和塑料大棚、暖气机加热、土质和化肥等不同环境中栽培,反复加以淘汰。一般来说,产生一颗达到新品要求的种子,要用到7000~8000个西瓜。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:23:40 | 显示全部楼层
这是一把达到标准的出货预定西瓜种子。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:24:02 | 显示全部楼层
农场大棚里采摘的西瓜,每一颗都有身份专属标签。农场里有二十几个人气品种,供应到全国。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:24:19 | 显示全部楼层
日本的市场调查显示,味道甘甜、有一定的硬度、有沙沙的口感,是大众最喜欢的。奈良西瓜的生产要求则是几点:1、糖度高,一般在11-14度,保证甘甜的口感。2、没有空洞。3、边缘糖度(靠近瓜皮边缘的甜度)不能低。4、瓜皮有硬度,不易破碎,便于运输。
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 楼主| 发表于 2017-6-23 11:24:39 | 显示全部楼层
百年培育、注重市场调查、一丝不苟栽培、注重味道口感品相,日本西瓜卖得贵也有贵的道理。
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