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休闲农业版《从0到1》,只有庄主才体会到这跨度有多深!

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村支书

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发表于 2018-1-11 09:36:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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俗话说,外行看热闹,内行看门道。休闲农业亦是如此,在外行看来休闲农业就是一产农业+二产农产品加工业+三产旅游服务业的三产融合产业,现在的许多行业专家都将休闲农业做成了等式:1+2+3=6,也有1x2x3=6 的说法,就是所谓的第六产业。这个等式都没有错,道理上也能讲得通,但小米认为,如下的等式更能深刻表达和反应出休闲农业的现状。

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 楼主| 发表于 2018-1-11 09:37:04 | 显示全部楼层
休闲农业就是一个有机的融合体,即1的2的3次方,结果还是等于1(休闲农业),各个产业之间密不可分,同时又能彼此相融合,彼此相接纳,最终形成一个有机的综合体。该等式可以这样理解,其等式结果就告诉我们:休闲农业无论添加多少新业态进去,终归还是要以农业为基础,而不是抛弃了一产,盲目地添加各种新兴产业。目前着眼于外界,还没发现有哪个农庄能抛弃农业而将休闲农业运营得很好,又很赚钱的,没有!

看到这里,有些庄主或许会有这样的疑惑:一产、二产和三产都是各自独立的,上文说将三产进行有机融合?这不是自相矛盾吗?好问题!
如何才能做到将一二三产进行无缝衔接,实现三产融合呢?

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 楼主| 发表于 2018-1-11 09:37:21 | 显示全部楼层
首先,一产与二产之间。不难理解,做好一产是为了服务于二产,一产做得不扎实,农产品再怎么加工包装,都难以长久吸引用户,而二产又能为一产“穿上”华丽的外衣。但随消费的升级,二产已经慢慢从农民工人过度到游客,体验式的消费时代正悄悄地登上历史舞台,满足消费者体验的同时,也能满足消费者的主角光环。例如,台湾第一休闲农庄--飞牛牧场,将一产二产有机结合,来的游客都有机会体验给奶牛喂食,挤牛奶等等,照片中的主角是消费者,这样就不用庄园花费大力气做宣传,消费者本身就是最好的宣传,还自带流量!

其次,二产与三产之间。精致的二产加工业能促进三产的旅游,吸引消费者前来消费体验,而三产旅游服务又能够促进和带动二产的发展。例如日本的mokumoku农场,来这里游玩的游客,可以自制香肠,中从学到制作香肠的知识,这正是不少家长孩子所欠缺的。作为庄主要深刻明白一个市场规律:不是你的农庄有什么,就能吸引到市场,而是市场需要什么,你的庄园刚好能提供什么。这一逻辑值得每一位从事休闲农业的庄主深思。

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 楼主| 发表于 2018-1-11 09:37:35 | 显示全部楼层
最后,一产与三产之间。从事休闲农业的庄主都明白,来体验的消费者大部分是来自周边,运营得好的有60%是回头客,还有一部分是转介绍。怎样才能有效将一产三产结合?目前有效的模式是圈地和认养模式,通过给消费者租一小块地,让他们有时间过来打理,种花种菜随他们,养殖的可以采取认养方式将土鸡土猪提前卖给消费者,他们有时间就来农庄饲养,没时间农庄可以代养和管理,长大后买主可以随时过来领走。这种模式,不就将一产三产有机结合了吗?

休闲农业从0到1,说简单也简单,说复杂它也很复杂,抓住其主要矛盾和次要矛盾,问题自然就迎刃而解了。

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